Care este Adevarul despre Mierea de Manuka?

Mierea de Manuka este un produs apicol special. A devenit tot mai populara în ultimii ani, datorita beneficiilor pentru sănătate. Dar care este adevarul despre mierea de Manuka, sunt aceste beneficii sustinute de studii?

Mierea de Manuka este originară din Noua Zeelandă și este produsa de albinele care se hrănesc cu nectarul arborelui de manuka, ceea ce îi conferă o aromă aparte. Dar cum rămâne cu beneficiile sale pentru sănătate, care este adevarul despre Mierea de Manuka?

Se spune că toata mierea de manuka are proprietăți de distrugere a bacteriilor, deoarece conține substanțe chimice care produc peroxid de hidrogen. Pentru a demonstra acest lucru, în 1991 a avut loc un studiu, realizat de Honey Research Unit din Noua Zeelandă. Studiul a arătat că atunci când peroxidul de hidrogen este eliminat din mai multe sortimente de miere, manuka este singurul tip care își păstreaza capacitatea de a ucide bacteriile [1]. 

Acest lucru se datorează prezenței unui ingredient unic, identificat ca metilglioxal [2], care are proprietăți antimicrobiene specifice.

Ca răspuns la această descoperire, borcanele cu miere de manuka originala, au început să fie etichetate purtând marca UMF – „Unique Manuka Factor”. UMF – este prescurtarea celui mai cuprinzător, certificat independent și recunoscut la nivel internațional pentru mierea de manuka din Noua Zeelandă [3]. 
 
Cu toate acestea, etichetarea borcanelor de miere a provocat o oarecare confuzie. Pe lângă evaluarea UMF, unele borcane afișează si simbolul MGO (metilglioxal), care echivalează cu același tip de măsurare. Alti producatori folosesc marca NPA sau TA. Mai multe informatii despre clasificarea mierii de manuka gasiti aici.

Evaluarea NPA (activitate fără peroxid) se bazează în mod similar pe nivelul de metilglioxal pe care îl conține mierea, dupa îndepărtarea peroxidului de hidrogen.

TA în schimb, este prescurtarea de la activitatea totală. Se refera la peroxidul de hidrogen, care este prezent în mierea normală. 

In tabelul urmator regasiti conversie aproximativă între concentrația de MGO și NPA / UMF a mierii de Manuka [4]:

Important de stiut: Pe unele borcane de miere, pot fi găsite denumiri precum „Activa” sau „Activ” alaturi de numere, fără nicio explicație cu privire la justificarea lor. De exemplu "Miere De Manuka Activa 16+" aceasta nu este o miere pe care o puteti utiliza in scop terapeutic. Folositi doar miere de manuka MGO sau UMF.

Dar proprietățile sale medicale? Cat este adevar si cat este mit?

Mierea de Manuka are proprietăți unice. Diferența dintre mierea de Manuka si mierea tradițională se afla in conținutul foarte mare de MGO [5]. 

MGO este un acronim pentru ingredientul activ natural găsit în produsele manuka, cunoscut sub numele de metilglioxal. Oamenii de știință îl recunosc ca un ingredient caracteristic acestui tip de miere. 

Teoretic, acest compus este disponibil in orici tip de miere, dar concentrația sa este foarte scăzută în comparație cu mierea de manuka. Mierea obișnuită contine maxim 10 mg de MGO pe kilogram (media este de 3,1), în comparatie cu mierea de Manuka care are o concentrație MGO de 10 până la 50 de ori mai mare.

În ceea ce privește utilizarea mierii ca medicament, „mierea de manuka de calitate medicală” este autorizată în întreaga lume pentru tratamentul rănilor. Au existat multe cercetări recente, care au arătat că mierea în general și în special mierea de manuka, este eficienta în tratarea rănilor cronice și a infectiilor rezistente la antibiotice [6].

Cu toate acestea, este foarte important să rețineți că orice miere folosită în această calitate, va fi miere de calitate medicală, cu impuritățile îndepărtate: nu trebuie să aplicați miere normală pe răni.

Foarte multe persoane folosesc miere de manuka, pentru dureri de gât, probleme intestinale sau chiar alergii [7]. Beneficiile mierii de manuka au fost analizate de-a lungul anilor in numeroase studii, cu rezultate deosebite.

Proprietatile mierii de manuka

Mierea de Manuka își datorează popularitatea proprietăților sale care au devenit baza succesului în întreaga lume.

Mierea cu o concentrație peste > MGO 100+ are următoarele proprietăți:

• Antibacteriana
• Antiinflamatoare
• Antifungica
• Antivirala
• Antioxidanta [8]

Datorita acestor proprietati mierea de manuka a inceput sa fie tot mai utilizata în tratamentul multor boli. Este ideala pentru tratamentul bolilor legate de tractul gastrointestinal. Multe studii au confirmat eficacitatea acesteia în tratamentul bolilor precum [9]:

• ulcer gastric,
• tulburări digestive,
• sindromul colonului iritabil.

Adevarul despre mierea de manuka este ca inhibă dezvoltarea unor bacterii, precum:

• Stafilococului [10];
• Helicobacter pylori [11];
• Streptococ [12];
• Viermi intestinali si paraziti;
• Clostridium difficile [13].

Urmatorul tabel prezinta concentratia MGO din mierea de manuka si afectiunile pentru care este recomandata:

De asemenea, este utilizata în cazul infecțiilor tractului urinar și al rănilor dificil de vindecat, precum escare, eczeme și acnee. Se administrează profilactic iarna. Protejează împotriva gripei și răcelilor. 

Dacă doriti să vă întăriti imunitatea, în cazul in care suferiti de o afectiune, cea mai buna miere de Manuka pe care o puteti folosi este cea cu o concentrație MGO mai mică. In acest caz este recomandata mierea de manuka MGO 250+ sau chiar MGO 100+.

In cazul unor afectiuni mai severe, care nu raspund la tratamentul clasic, este recomandat să folosiți miere de manuka MGO 400+ sau MGO 550+, în fiecare zi până la vindecarea bolii.

Atentie! Mierea de Manuka NU TREBUIE administrată persoanelor care suferă de diabet zaharat sau alergii la produsele apicole. De asemenea, nu se administrează copiilor sub vârsta de un an.

Sfat util! Acordați atenție locului de origine, deoarece mierea din Noua Zeelandă va fi miere de soi pur, în timp ce mierea australiană va fi multifloră.

Unde gasesc miere de manuka originala?

Vizitați magazinul online SAM-Distribution pentru miere de Manuka originala: https://sam-distribution.ro/miere-de-manuka/
Telefon: 0764.300.469

Surse:

https://www.bbc.co.uk/is-manuka-honey-worth-the-money

Autor: Echipa Sam Distribution | Data ultimei actualizari: 02.03.2023