De ce este Scumpa Mierea de Manuka?

Mierea de Manuka a devenit foarte populara în ultima vreme. Această miere specială din Noua Zeelandă a atras atenția celebrităților și a oamenilor de știință deopotrivă. Dar s-ar putea să vă întrebați: De ce este mierea de Manuka scumpă în comparație cu alte sortimente?

Cuprins:
✓ Mierea de Manuka are proprietăți superioare de distrugere a germenilor
✓ De ce are un pret mai mare mierea de Manuka?

Există motive întemeiate pentru care mierea de Manuka are un preț mai mare.

În primul rând, are proprietăți speciale care o deosebesc de alte sortimente. Descoperirile cercetărilor despre beneficiile pentru sănătate ale Manuka au condus la creșterea cererii si totodata la creșterea prețurilor.

În al doilea rând, mierea de Manuka provine din Noua Zeelandă, care este o țară mică. Asta înseamnă că există o capacitate de procesare limitată.

Dar există un alt răspuns foarte simplu la întrebarea: De ce este mierea de Manuka scumpă? Mierea de manuka pura este scumpa, deaoarece stupii trebuie amplasati cu avionul in diverse locații greu accesibile, este nevoie de apicultori calificați și de teste specializate prin care alte produse apicole nu trec.

Mierea de Manuka are proprietăți superioare de distrugere a germenilor

O parte din zarva starnita in jurul mierii de Manuka se datorează proprietăților sale antibacteriene. Toată mierea crudă ucide germenii, datorită unui compus numit peroxid de hidrogen.

Dar mierea de Manuka are alte efecte, non-peroxidice, care ucid germenii și mai eficient. Manuka conține niveluri ridicate de metilglioxal (MGO), un ingredient magic atunci când vine vorba de uciderea germenilor. 

Deci, ce este MGO? MGO este un compus care funcționează împreună cu alte substanțe din miere pentru a ucide bacteriile. Oamenii de știință au descoperit că nivelurile de MGO mai mari, sunt direct legate de capacitatea mierii de a combate bacteriile.

În zilele noastre, mierea de Manuka este folosită pentru a trata rănile în spitalele din întreaga lume.

Majoritatea sortimentelor de miere de Manuka exportate din Noua Zeelandă vor indica valorile MGO pe etichetă, astfel încât să știți întotdeauna ce cumpărați. 

De exemplu, mierea de Manuka cu un rating MGO 250+ va conține cel puțin 250 mg de MGO per kilogram de miere. Cu cât numărul este mai mare, cu atât mierea va fi mai scumpă. 

O parte din miere de Manuka va avea un rating de marcă UMF. Acesta este un alt standard din Noua Zeelanda care măsoară calitatea și rezistența mierii.

Consultați acest articol pentru mai multe informații despre MGO vs UMF.

De ce are un pret mai mare mierea de Manuka?

Raspunsul este simplu: Datorită proprietăților sale unice!
 
Nu este vorba doar despre MGO. Cercetările sugerează, de asemenea, că Manuka:

• Are efecte antimicrobiene puternice, fiind eficientă împotriva unui spectru larg de boli fungice. 
• Conține antioxidanți care combate radicalii liberi, responsabili de cancer și îmbătrânire. 
• Este fantastică în regenerarea țesuturilor, în special în cazul arsurilor severe. 

Cu toate aceste beneficii pentru sănătatea umană, nu este de mirare că Manuka este la mare căutare. Dar aceasta este doar o parte a răspunsului la intrebarea De ce este mierea de Manuka scumpă?

Mierea de Manuka este scumpă pentru că vine doar din Noua Zeelandă

Prețul ridicat al mierii Manuka se datorează în mare parte ofertei sale limitate. Mierea autentică de Manuka provine doar din Noua Zeelandă. Cuvântul Mānuka este cuvântul indigen maori pentru arborele Leptospermum Scoparium. 

Dar Noua Zeelandă nu este o țară foarte mare. În timp ce copacii de Manuka cresc în toată țara, există un număr limitat de zone cu petice cu adevărat dense de Manuka necesare pentru a face miere de Manuka pură. 

Doar aproximativ 2800 de tone de Manuka sunt produse în Noua Zeelandă pe an (2018). Nu este o cantitate mare de miere când luați în considerare cererea la nivel mondial.  

Și mai există o problemă care afectează prețul. Cea mai bună miere de Manuka provine din zone sălbatice îndepărtate. Aceste situri sunt greu accesibilet, așa că apicultorii parcurg adesea distanțe lungi pentru a-și îngriji albinele. Deplasarea catre stupi, este de multe ori facuta cu elicopter.

Dacă încă vă întrebați: de ce este mierea de Manuka scumpă, atunci imaginați-vă cât costă închirierea unui elicopter pe zi.

Arborele Manuka înflorește doar pentru o perioadă scurtă de timp

Apicultorii trebuie să cunoască lucrurile foarte bine când vine vorba de mierea de Manuka, deoarece copacii înfloresc doar 2 - 6 săptămâni în fiecare an. Dacă condițiile meteorologice nu sunt potrivite, este posibil ca plantele să nu înflorească deloc sau să nu elibereze tot nectarul.

De asemenea, într-un sezon dificil, albinele ar putea să nu aibă suficient „timp de zbor” pentru a se hrăni din cauza vremii nefavorabile. Chiar dacă acești factori reduc productivitatea, costurile rămân aceleași. 

Fiecare sezon este diferit și implică decizii complexe care trebuie să țină cont de sănătatea albinelor, locația stupului și vremea.

Nu toată mierea de Manuka este la fel

Când cumpărați miere de Manuka, asigurați-vă că verificați întotdeauna eticheta. Cea mai pură miere monoflorală este făcută predominant din nectar de Manuka. Această miere are cel mai mare preț, deoarece are cea mai mare concentratie de MGO - până la MGO 1122+.

Dacă vă gândiți la Manuka de calitate medicală atunci ar trebuie să stiti că această miere de calitate superioară este purificată pentru a fi sigură pentru utilizare pe răni.

Manuka multiflorală este o opțiune mai puțin costisitoare. Conține încă o cantitate aprobată de Manuka, dar include și miere obținută din alte plante.

Mierea de Manuka este supusă unor teste riguroase

Pentru a proteja clientul, toată mierea de Manuka este testată de un laborator aprobat.

Testarea în două părți este foarte strictă.

În primul rând, se testează mierea pentru prezența ADN-ului de polen de Manuka.
Apoi, se testează patru markeri chimici specifici tipici Manuka.
Aceste teste pot deveni destul de costisitoare, mai ales când se testează fiecare lot de miere!

De ce diferă prețul între mărcile Manuka?

Fiecare producător de miere are propriile costuri și propria politica de business. Costurile includ ambalarea, transportul, forța de muncă, închirierea și marketingul. S-ar putea să descoperi că o marcă mare va fi mai scumpă, din cauza costurilor de marketing mai mari.

Când căutați cel mai bun raport calitate-preț, ar trebui să faceți întotdeauna cumpărături în funcție de ratingul UMF sau MGO, nu doar de preț. Este bine de stiut ca un preț mare nu înseamnă si o calitate mai buna. Din fericire, eticheta este un ghid foarte precis pentru ceea ce primești.

În Noua Zeelandă, s-ar putea să găsiți miere mai ieftină care este etichetată Manuka, dar care nu poartă eticheta MGO sau UMF. Poate conține puțină Manuka, dar nu există într-adevăr nicio modalitate de a spune in ce proportie.

Va recomandam Manuka Health, o miere testata si originala din Noua Zeelanda!

Concluzie: De ce este scumpă mierea de Manuka?

Există câteva motive clare pentru care mierea de Manuka este mai scumpă. Mierea pura cu proprietati medicale este foarte căutată, cu o cerere tot mai mare din partea spitalelor și a bransei medicale. 

Dar cercetările au descoperit și o gamă largă de alte beneficii pentru sănătate legate de această miere specială. Deși există multe sortimente de miere in Noua Zeelandă, Manuka a primit cea mai mare atenție. Când te gândești la toate faptele fascinante despre Manuka, începi să realizezi de ce această miere are un succes atât de mare. De ce este scumpă mierea de Manuka? Răspunsul este simplu: este greu de produs, se produce in cantitati limitate si este foarte populară.

Autor: Echipa Sam Distribution | Data ultimei actualizari: 03.03.2023