Ce este mierea de Manuka?
Mierea de Manuka este produsă de albine prin polenizarea florilor de Manuka, un arbust nativ Noua Zeelandă. Mierea de Manuka are o culoare închisă (diferită de culoarea foarte deschisă a mierii de salcâm), cu o consistență cremoasă si este folosită pe scară largă în medicina tradițională pentru a trata diverse boli.
Care sunt proprietățile mierii de Manuka?
Proprietățile care fac mierea de Manuka sa fie diferita fata de de alte tipuri de miere cunoscute în mod tradițional:
- profilul nutritiv (conținutul său nutritiv este de până la patru ori mai mare decât cel al altor tipuri de miere);
- conținutul ridicat de substanțe antibacteriene și antioxidante;
- capacitatea mai mare de a stimula răspunsul imun.
În general, mierea de Manuka, crudă și nefiltrată, este o sursă bogată de:
- aminoacizi;
- vitaminele B (B6, tiamina, niacina, riboflavina, acidul pantotenic);
- cupru;
- fier;
- magneziu;
- mangan;
- fosfor;
- potasiu;
- sodiu;
- zinc.
În plus, cercetătorii de la Universitatea din Noua Zeelandă - Waikato au descoperit că mierea de Manuka are niveluri ridicate de enzime care produc peroxid de hidrogen, metilglyoxal și dihidroxiacetona (substanțe cu putere antibacteriană). Aceste trei substanțe alcătuiesc ceea ce se numește Factorul Unic Manuka (abrevierea UMF), un standard global pentru identificarea și măsurarea rezistenței antibacteriene a mierii de Manuka. Prescurtarea UMF este o garanție că mierea vândută este de calitate medicinală. De fapt, UMF nu se găsește în nectarul tuturor florilor de Manuka, iar Manuka simplă conține doar proprietăți antibacteriene și niveluri ridicate de peroxid de hidrogen (comune mai multor tipuri de miere). Ceea ce face diferența este conținutul de metilgloxal.
Cum puteti verifica dacă mierea de Manuka cumparata este originală?
Mierea Manuka este produsă în aceeași perioadă de înflorire a altor plante, prin urmare, în cazul în care nu sunt respectate procedurile adecvate pentru extragerea, există un risc de contaminare cu alte tipuri de miere.
Indicația purității mierii este exprimată sub formă de MGO (de la 100 la 550), ceea ce reprezintă cantitatea de metilglyoxal prezentă. În mod alternativ, puteți regăsi pe ambalaj si recunoașterea UMF, emisă de Asociația Active Manuka Honey (AMHA) în urma testelor care compară activitatea antibacteriană a mierii cu cea a fenolului. Dacă etichetă indica termenul UMF 20+, înseamnă că mierea respectiva are o activitate antibacteriană echivalentă cu o soluție de fenol de 20%.
În general:
- UMF 0-4: nu este terapeutica;
- UMF 4-9: are beneficiile moderate pentru sănătate;
- UMF 10-14: are activitate antibacteriană (UMF12 și UMF15 sunt deja eficiente împotriva unei game largi de bacterii rezistente);
- UMF 15+ și mai sus: efect mare terapeutic.
Ati cumparat o miere de manuka original dacă eticheta prevede:
- mărcile UMF sau MGO;
- numele companiei producătoare și numărul licenței din Noua Zeelandă;
Există și alte măsuri de puritate, cum ar fi KFactor, creat de producătorul de miere de Manuka Wedderspoon. KFactor 12, miere de manuka KFactor 16 și KFactor 22 garantează, respectiv, că 65%, 75% și 90% din polenul continut de produs este obtinut din arbustul de Manuka.
Care sunt avantajele acestei miere?
Beneficiile pentru sănătate ale mierii sunt cunoscute deja în medicina tradițională. Unele dintre utilizările mierii de Manuka sunt:
- Contaminarea bacteriană, gastrită și reflux gastric - datorită proprietăților sale antibacteriene, mierea de Manuka este un remediu bun pentru afecțiunile asociate cu bacteriile. In mod tradițional, mierea de Manuka a fost folosită pentru afecțiunile tractului digestiv.
- Sindromul de colon iritabil si boala inflamatorie a intestinului.
- Infecțiile cu Staphylococcus aureus rezistente la medicamente.
- Carii dentare și gingivită - mierea de Manuka scade placa bacteriana cu 35%, iar combate sângerarile gingivale. În plus, conține niveluri ridicate de nutrienți importanți pentru îngrijirea dintilor, precum calciu, zinc și fosfor.
- Dureri în gât și imunitate - mierea de Manuka este capabilă să stimuleze celulele imune.
- Acnee și eczeme - majoritatea persoanelor care o folosesc spun că efectul benefic se obține prin aplicarea mierii pe zonele afectate de acnee timp de câteva minute.
- Arsuri, răni și ulcere - datorită proprietăților antibacteriene, antiinflamatorii și antioxidante, mierea de manuka îmbunătățește și accelerează vindecarea rănilor, ameliorează durerea la pacienții cu arsuri și întărește răspunsul imun.
- Alergii și sinuzite
- Tratamente de infrumusețare - utilizata în fiecare zi, îmbunătățește nivelul de energie, tonusul și textura pielii. Unele persoane folosesc mierea de manuka pentru a-si spăla fața, cu un efect hrănitor și exfoliant, alțele ca mască de păr, pentru a-i crește luminozitatea.
- Îmbunătateste somnul - susține eliberarea melatoninei în creier. Este utila în prevenirea anumitor tulburări asociate cu lipsa somnului.
Care sunt contraindicațiile?
Aceasta ar putea avea efecte adverse, în unele cazuri particulare:
- la persoanele alergice la miere;
- diabeticii ar trebui să acorde atenție, din cauza conținutului ridicat de zahăr;
- ingredientele active ale mierii de manuka ar putea interfera cu acele ale chimioterapiei.
În general, persoanelor sănătoase li se recomandă să nu ia mai mult de trei lingurițe pe zi.
Prezentare: 500 grame
Nici o postare găsită
Postare noua
SAM Distribution intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina. Facem eforturi permanente pentru a pastra informatiilor actualizate, iar singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele prezentate pe site este aceea in care producatorul aduce modificari fara a ne informa in prealabil.
Pagina actualizata la data: 12-13-2024