Dioxidul de titan este un colorant care conferă produselor o culoare albă și le crește opacitatea. Este folosit în multe produse, inclusiv medicamente și cosmetice.

Multă vreme, a fost considerat un aditiv alimentar sigur, marcat cu simbolul E171. Cu toate acestea, rezultatele celor mai recente cercetări, care indică posibilele efecte nocive ale dioxidului de titan asupra organismului uman, ceea ce a dus la introducerea interzicerii utilizării acestuia în alimente.

Acidul linoleic este un acid nesaturat aparținând grupei omega-6 si unul dintre cei mai studiați acizi grași exogeni. Este esențial in dieta și trebuie furnizat organismului prin alimente, deoarece nu poate fi produs de catre organism. Acidul linoleic are efect anticancerigen, antiaterosclerotic, reduce țesutul adipos, îmbunătățeste funcționarea sistemului imunitar și crește sensibilitatea la insulină. Ce alte beneficii si utilizari are CLA - Acid linoleic conjugat?

Susanul este o plantă bogată în nutrienți, vitamine și minerale, fiind cultivată in special pentru semințele sale bogate în uleiuri. Este, de asemenea, o sursă de acizi sănătoși nesaturați. O substanta valoroasa obtinuta din susan este uleiul de susan, care poate fi folosit in orice bucatarie.

Proteina este unul dintre cei trei nutrienții de bază din alimentatia noastră. Proteinele participa la aproape toate procesele care au loc în organism motiv pentru care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului. Care este necesarul de proteine ​​pentru femei, bărbați și copii? Ce produse contin cele mai multe proteine? Veți găsi răspunsul la aceste întrebări mai jos.

Vitamina D este o vitamina solubila in grasimi, o substanta nutritiva pe care organismul are nevoie pentru a ramane sanatos. Nivelul optim de vitamina D determină buna funcționare a sistemului imunitar și are un efect benefic asupra sanatatii pielii și a părului. Deficitul de vitamina D în organism poate avea consecințe grave atât la copii, cât și la adulți. Din acest articol veți afla ce rol joacă vitamina D3 în organism, surse și principalele indicații pentru suplimentare.

Grasimile sanatoase din alimentatie, datorita functiilor lor in organism, sunt un element la fel de important precum proteinele de inalta calitate sau carbohidratii generatori de energie. Ce sunt grăsimile sănătoase și care sunt cele mai importante surse?

Grăsimile pe care le consumăm variază foarte mult în ceea ce privește valoarea lor nutritivă și impactul asupra sănătății noastre. În trecut, acestea erau considerate un element nedorit al dietei, motiv pentru care erau adesea excluse din meniu. Se pare că nu toate grăsimile trebuie evitate. Unele dintre ele sunt un element esential pentru buna functionare a organismului uman. Acestea includ, de exemplu, acizii grași nesaturați esențiali.

Nautul, este foarte sănătos, gustos, sățios și are numeroase proprietăți pentru care merită să il introducem în dieta zilnică. Nautul, pe langa faptul ca este bogat in proteine, contine cantitati mari de ingrediente care previn constipatia, favorizeaza pierderea in greutate si scad tensiunea arteriala si nivelul colesterolului. Mai mult, este considerat un afrodisiac. Aflați ce alte beneficii are năutul.

Tu mănânci fasole? Este cel mai valoros aliment pe care îl produce pământul. Aproximativ 400 de specii de fasole sunt cultivate în întreaga lume. Este rezistentă la condiții climatice dificile, poate fi depozitată o lungă perioadă de timp și conține mulți nutrienți. Aflați ce proprietăți și valori nutriționale are fasolea și câte calorii (kcal) conține.

Mazărea este o leguminoasă ale cărei valori nutritive și proprietăți au fost apreciate pentru prima dată în Orientul Mijlociu, de unde provine și abia apoi a ajuns în Europa. Mazarea este o sursa buna de proteine, carbohidrati si fibre, ceea ce imbunatateste digestia. În plus, mazărea are un efect alcalin și neutralizează efectul acidifiant al alimentelor. Aflați ce valori nutriționale și proprietăți medicinale are mazărea și cum să o gătiți.