Vitamina B1 sau Tiamina este una dintre vitaminele solubile în apă, fiind deosebit de importantă în metabolismul glucozei. Acționează ca un cofactor pentru enzimele care descompun glucoza pentru producerea de energie. În plus, tiamina joacă un rol în sinteza ribozei din glucozei și, prin urmare, este necesară pentru sinteza ARN, ADN și ATP. Este implicată în multe procese metabolice din organism, iar deficiența sa pe termen lung poate fi foarte periculoasă pentru sănătate.
Creierul și inima sunt cele mai afectate de deficiența de tiamină. Deficitul de tiamina, cunoscut și sub denumirea de beriberi, poate provoca simptome de:
Vitamina B1 permite organismului să folosească carbohidrați ca sursă de energie.
Este esențială pentru metabolismul glucozei și joacă un rol esențial în funcționarea nervilor, mușchilor și inimii.
Vitamina B1 este o vitamină solubilă în apă, la fel ca toate vitaminele complexului B. A fost descoperită în 1897, iar în 1911 descoperitorul ei, omul de știință polonez Kazimierz Funk, a introdus termenul „vitamină”, derivat din latinescul „vita”, care înseamnă viață.
Vitaminele sunt clasificate în funcție de materialele în care se dizolvă. Unele se dizolvă în apă, iar altele se dizolvă în grăsimi. Vitaminele solubile în apă sunt transportate prin fluxul sanguin, iar cantitatile nefolosite sunt eliminat în urină.
Vitamina B1 se găsește în concentrații mari în:
Conținutul de vitamina B1 în 100 g de produs
Conținutul de vitamina B1 în 100 g de produs | Conținutul de vitamina B1 în 100 g de produs |
Mai puțin de 0,05 mg | lapte, iaurt, brânzeturi maturate și de vaci, hering, anghinare, zmeură, piersici, banane, mere |
0,1 - 0,5 mg | făină de grâu, chifle de grâu, pâine mixtă, pâine integrală de secară, pâine Graham, paste făinoase, orz, fulgi de ovăz, orez, macrou, somon |
0,5 - 1 mg | mușchiuleț de porc, hrișcă și mei, fasole albă, soia, mazăre, tărâțe de grâu |
peste 1 mg | linte roșie, semințe de floarea-soarelui, germeni de grâu, drojdie |
Încălzirea, gătirea, procesarea alimentelor sau fierberea lor distruge tiamina.
National Institutes of Health notează că o porție de cereale pentru micul dejun oferă 1,5 miligrame (mg) de tiamina, ceea ce reprezintă mai mult de 100% din cantitatea recomandată zilnic.
O felie de pâine integrală de grâu conține 0,1 mg sau 7% din necesarul zilnic.
De câtă tiamină/vitamina B1 ai nevoie zilnic? Majoritatea alimentelor sunt o sursă bună de tiamină.
Doza zilnică recomandată de tiamină este de:
Vitamina B1, sau tiamina, este un compus necesar pentru buna funcționare a organismului și menținerea proceselor vitale. Aceasta ajută la prevenirea complicațiilor din sistemul nervos, creier, mușchi, inimă, stomac și intestine.
Este, de asemenea, implicata în fluxul electroliților din celulele musculare și nervoase.
Ajută la prevenirea unor boli precum beriberi (carenta in vitamina B1), care implică tulburări ale inimii, nervilor și ale sistemului digestiv.
Persoanele cu colită ulceroasă, diaree persistentă și apetit slab pot primi tiamina.
Unii sportivi folosesc tiamina pentru ai ajuta la îmbunătățirea performanței sportive. Nu este o substanță interzisă pentru sportivii!
O deficiență de vitamina B1 duce la distrugerea nervilor periferici.
De asemenea pot exista probleme mentale, inclusiv confuzie și pierderi de memorie pe termen scurt.
Femeile însărcinate sau cele care alăptează ar trebui să consume 1,4 mg în fiecare zi.
Sunt predispuse unei carente persoanele cu o alimentație precară, sau cele care beau regulat alcool în exces deoarece nu pot absorbi tiamina din alimentația lor.
Pentru un boost de energie puteti alege dintr-o gama variata de vitamine pentru imunitate scazuta de la Sam Distribution.
Toate vitaminele B sunt hidrosolubile. Ele ajută la transformarea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor în energie sau glucoză. Vitaminele B sunt necesare pentru a menține sănătos ficatul, pielea, părul și ochii.
De asemenea, joacă un rol important în sistemul nervos și sunt necesare pentru o bună funcționare a creierului.
Vitaminele B sunt numite si vitamine anti-stres, deoarece acestea stimulează sistemul imunitar în perioadele de stres.
Bibliografie:
Thiamine Deficiency Symptoms & Dangers You Don’t Want to Ignore - https://draxe.com/nutrition/thiamine-deficiency/
What is thiamin, or vitamin B1 - https://www.medicalnewstoday.com/articles/219545
What Is Thiamine Deficiency? All You Need to Know - https://www.healthline.com/nutrition/thiamine-deficiency-symptoms
Actualizare: 19.05.2025
Autor: Farmacistul Sam Distribution
Informațiile de pe acest site sunt pur informationale. Nu ne propunem să diagnosticăm, să tratăm, să vindecăm sau să prevenim vreo boală. Informațiile sunt prezentate în scop educațional. Trebuie să consultați medicul înainte de a acționa asupra oricărui conținut de pe acest site web, mai ales dacă sunteți însărcinată, alăptați, luați medicamente sau aveți o afecțiune medicală.
Magazin produse naturiste, vitamine, suplimente la pret redus - Sam Distribution. Ofera noastra mai cuprinde produse BIO si produse apicole, suplimente pentru digestie care ajuta la completarea dietei sau produse naturiste precum: ulei de cocos, miere de manuka, suplimente pentru vedere, vitamine si minerale pentru adulti sau copii. De asemenea puteti comanda produse cosmetice care hranesc pielea fetei si a corpului. Aceste produse naturiste provin de la peste 2.500 de marci de top.
Contact: Luni - Vineri 8:30 - 18:00
031.418.0100 | 0721.281.755 | 0764.300.469
Termeni si Conditii | Confidentialitate | ANPC | Copyright 2024 sam-distribution.ro - Magazin online cu Produse Naturiste si BIO, Miere de Manuka, pastile potenta
SAM DISTRIBUTION S.R.L. - Registrul Comertului: J40/10004/2002, Cod fiscal: RO14935035, Adresa: Str. Dimieni, nr. 7, Bucuresti, sector 5. | Comert cu amanuntul efectuat in afara magazinelor, standurilor, chioscurilor si pietelor
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosiți site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor.
Citeste mai multCookie-urile necesare ajută la a face un site utilizabil prin activarea funcţiilor de bază, precum navigarea în pagină şi accesul la zonele securizate de pe site. Site-ul nu poate funcţiona corespunzător fără aceste cookie-uri.
Cookie-urile de statistică îi ajută pe proprietarii unui site să înţeleagă modul în care vizitatorii interacţionează cu site-urile prin colectarea şi raportarea informaţiilor în mod anonim.
Cookie-urile de marketing sunt utilizate pentru a-i urmări pe utilizatori de la un site la altul. Intenţia este de a afişa anunţuri relevante şi antrenante pentru utilizatorii individuali, aşadar ele sunt mai valoroase pentru agenţiile de puiblicitate şi părţile terţe care se ocupă de publicitate.