Taurina - Ce este? Beneficii, Contraindicatii, Efecte Secundare

Taurina - ce este și cum te poate ajuta? Proprietăți, administrare, contraindicații, efecte secundare

Taurina este un β-aminoacid relativ abundent in organism recunoscut pentru efectul său pozitiv asupra organismului. Acest aminoacid are proprietăți care ajută la regenerarea musculară după exercițiul fizic. Din acest motiv, taurina se găsește în numeroase suplimente alimentare. Ce proprietăți are acest aminoacid? Care sunt părerile despre produsele cu taurină? Ce contraindicații si efecte secundare au astfel de suplimente? Iată câteva informații.

Taurina - caracteristici

Taurina, cunoscută și sub numele de acid 2-aminoetansulfunic este un compus care contine sulf, un aminoacid non-proteici care se găsesc în mod natural în corpul uman. 

Taurina a fost izolată din bila bovină în 1827 de Friedrich Tiedemann și Leopold Gmelin. Cu toate acestea, proprietățile sale au fost descoperite abia în anii 1970.

S-a dovedit că taurina funcționează prin inhibarea proceselor catabolice în mușchi și în plus, această substanță are proprietăți anabolice.

Acest lucru a însemnat că taurina a câștigat rapid popularitate în rândul sportivilor. Poate ajuta la cresterea masei musculare, dar iti permite și să lucrezi mai eficient în timpul antrenamentului.

Taurina poate fi găsită și în corpul uman. Cea mai mare parte a acestei substanțe poate fi găsită în inimă, mușchi și creier.

Se mai gasește și în intestinul subțire, glandele suprarenale, sânge, retină, ficat și plămâni, dar în concentrații mai mici.

Taurina – acțiune

Taurina este o substanță care participă la anumite procese fiziologice și poate fi găsită în multe locuri din corpul uman.

Are caracteristici importante pentru persoanele care practică sport. Taurina are un efect anabolic (anticatabolic) asupra corpului uman.

Această substanță permite regenerarea țesutului muscular deteriorat în timpul exercițiilor fizice. În acest fel, țesuturile pot produce proteinele necesare refacerii mușchilor.

Prin urmare, taurina oprește procesele de catabolism și permite organismului să se regenereze mai repede după antrenament. În plus, taurina facilitează transportul creatinei, care protejează celulele musculare împotriva stresului oxidativ și facilitează regenerarea și creșterea țesutului muscular.

Taurina – proprietăți si beneficii

Taurina are multe funcții importante în corpul uman. Ea este responsabilă în principal de:

• Crearea sărurilor biliare care permit digestia grăsimilor;
• Menținerea homeostaziei (echilibrul) a concentrației intracelulare a ionilor de sodiu și calciu (îndeplinește așa-numitele funcții de osmoreglare);
• Efect antioxidant;
• Proprietăți hepatoprotectoare (protectoare pentru ficat);
• Funcționarea corectă a retinei;
• Proprietăți neuroprotectoare (protecție împotriva nervilor);
• Transmiterea semnalelor între celulele nervoase (acţionează ca un neurotransmiţător şi neuromodulator);

Alte potentiale beneficii ale taurinei asupra sanatatii noastre:

• întărirea contracțiilor mușchilor inimii;
• accelerarea pierderii de grăsime;
• stabilizarea membranei celulare;
• protecția retinei împotriva efectelor stresului oxidativ;
• relaxare musculară;
• accelerarea metabolismului;
• detoxifiere corporală;
• prevenirea dezvoltării diabetului;
• asigurarea unor niveluri adecvate de potasiu și magneziu;
• funcții cognitive mai bune.

Taurina are multe alte proprietăți benefice. Acest lucru este confirmat de numeroase studii. Taurina este frecvent asociată cu cresterea nivelului de energie. 

Dar asta nu este tot, pentru că are și un impact mai larg asupra corpului uman. Taurina îmbunătățește metabolismul grăsimilor, scade tensiunea arterială, protejează ficatul și îmbunătățește funcția inimii. În plus, reduce riscul de a dezvolta diabet și susține vederea.

De asemenea, taurina inhibă procesele de catabolism în mușchi și, de asemenea, participă la transportul creatinei și protejează celulele musculare împotriva stresului oxidativ. 

Taurina accelerează procesele de regenerare musculară și sinteza proteinelor, ducând la creșterea masei musculare.

Deși nu are efect direct, cercetările științifice arată că acest aminoacid stimulează pancreasul să producă insulină. Acesta din urmă este un hormon anabolic natural, ale cărui cantități crescute în sânge (datorită acțiunii taurinei) au ca rezultat creșterea mai rapidă a țesutului muscular. 

1. Taurina reduce tensiunea arterială

O serie de studii științifice au arătat că utilizarea taurinei în doze de 1,5 - 6,0 g/zi poate determina o reducere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice și diastolice (cu o medie de 3 mmHg) [1].

2. Taurina și activitatea fizică

Cea mai recentă analiză de cercetare publicată în revista Sports Medicine a demonstrat că suplimentarea cu taurină (1 - 6 g/zi) poate crește rezistența (performanța în timpul exercițiilor de anduranță) [2].

Datorită acestor proprietăți ale taurinei, sportivii se regenerează mai repede după exerciții fizice epuizante.

3. Taurina scade concentrația de homocisteină

Studiile efectuate pe femei de vârstă mijlocie (33 - 54 de ani) au arătat că suplimentarea cu taurină în cantitate de 3 g/zi timp de 4 săptămâni contribuie la reducerea nivelului de homocisteină din sânge.

Homocisteina este un ingredient ale cărui cantități excesive în organism pot duce la dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Autorii studiului sugerează că un nivel adecvat de taurină în organism ne poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare, inclusiv a aterosclerozei [3]

4. Taurina poate scădea nivelul trigliceridelor

Rezultatele cercetărilor publicate în revista Amino Acids arată că suplimentarea cu taurină în cantitate de 3 g/zi timp de 7 săptămâni a redus nivelul trigliceridelor din sânge la persoanele supraponderale și obeze.

Trebuie remarcat, însă, că taurina nu a avut un efect semnificativ asupra concentrației de colesterol total și a colesterolului „bun” HDL [4].

5. Taurina poate îmbunătăți sănătatea persoanelor cu boli hepatice

Există anumite indicații științifice că suplimentarea cu taurină în doză de 2 g, de 3 ori pe zi timp de 3 luni la persoanele cu hepatită cronică poate reduce activitatea enzimelor hepatice - aspartat aminotransferaza (AST) și alanina aminotransferaza (ALT) [5].

6. Taurina la persoanele cu fibroză chistică

Oamenii de știință au observat că utilizarea taurinei poate crește nivelul de vitamina E la persoanele care suferă de fibroză chistică [6].

Acest efect se datorează probabil absorbției crescute a vitaminei E datorită administrării de taurină.

7. Anemia prin deficit de fier și taurina

Un studiu a observat că administrarea de taurină poate crește eficacitatea fierului oral în tratamentul anemiei cu deficit de fier.

S-a demonstrat că adăugarea de taurină a determinat o creștere mai mare a nivelului de hemoglobină, feritină, precum și a celulelor roșii din sânge (eritrocite) [7]

Surse alimentare de taurina

Atunci când facem exerciții intensive, de cele mai multe ori alegem suplimente nutritive cu taurină, deoarece este cel mai simplu mod de a oferi organismului cantitatea potrivită de taurină. Cu toate acestea, trebuie să stiti că taurina se găsește și în multe produse alimentare naturale. 

Principalele surse de taurină din dieta umană sunt carnea, organele, peștele și crustaceele:

În medie, consumăm aproximativ 40-400 mg de taurină pe zi. 

Taurina este produsă în corpul nostru

Organismul uman are capacitatea de a sintetiza relativ puțină taurină, în cantitate de aproximativ 50 - 125 mg/zi. Taurina este produsă cu participarea aminoacizilor - metionină și cisteină, precum și vitamina B6. Acest proces are loc în principal în ficat și creier.

Taurina în băuturi energizante și suplimente alimentare

Băuturile energizante conțin cantități mari de taurină deoarece aceasta are un efect benefic asupra sistemului nervos. In general  100 ml de băutură conține 350 - 400 mg de taurină.

Taurina crește timpul de veghe, dar în același timp nu suprastimulează organismul, iar prin scăderea producției de serotonină, putem efectua antrenamente mai lungi și mai eficiente.

Taurină mod administrare si dozaj

Doza zilnică recomandată de taurină este de 1 g până la 6 g pe zi. Cantitatea optimă este de 3 g/zi.

Prospectul produsului oferă informații despre utilizarea și dozajul suplimentului alimentar cu taurină. In functie de produsul selectat, doza este specificata strict pe ambalajul produsului sau pe prospectul atasat. 

Suplimentele cu taurina se găsesc atât în ​​magazinele specializate în vânzarea de suplimente alimentare pentru sportivi, cât și în farmacii. 

Taurina poate fi găsită sub forma de tablete, capsule, pulbere sau băuturi. 

Taurina efecte secundare

Consumul de taurină în cantitățile utilizate în cercetările științifice, de 3 - 6 g pe zi, nu provoacă efecte secundare.

Taurina se caracterizează printr-o toxicitate foarte scăzută. Doza letală pentru șobolani este de până la 7000 mg/kg greutate corporală.

Taurina nu trebuie amestecată cu alcool.

Taurina și sarcina

Taurina este implicată în dezvoltarea fătului și a nou-născuților.

În timpul sarcinii, taurina se acumulează în țesuturile mamei, iar în perioada perinatală este eliberată fătului prin placentă, iar apoi nou-născutului prin laptele matern.

In perioada fetală și imediat după naștere, bebelusii nu au capacitatea de a sintetiza singuri taurina în cantități suficiente.

Deficitul de taurină la femeile însărcinate poate duce la încetinirea creșterii bebelusului, precum și la o dezvoltare afectată a sistemului nervos central și a pancreasului.

Taurina consumată în cantitățile menționate mai sus, este sigură pentru femeile însărcinate și copiii mici.

Consumul de taurină din alimente nu provoacă efecte secundare, atât în ​​rândul femeilor însărcinate, cât și al celor mici.

Suplimentarea cu taurină nu este recomandată femeilor însărcinate și care alăptează.

Surse:

[1] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30006901/

[2] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29546641/

[3] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19239173/

[4] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15221507/

[5] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17690950/

[6] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2027264/

[7] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12431243/

Scris de Echipa SAM Distribution