Glutamina: Ce este si ce beneficii are?

L-glutamina este un aminoacid produs in mod natural de corpul nostru, intra in alcatuirea proteinelor si se regaseste in muschi. Joaca un rol important in sanatatea intestinala si contribuie la buna functionare a sistemului imunitar. Este folosită in special de către sportivi sau persoanele care au nevoie să-și suplimenteze dieta. In acest articol iti prezentam toate detaliile despre glutamina si beneficiile pe care aceasta le aduce sanatatii.

Acest articol vă poate ajuta să aflați dacă L-glutamina este într-adevăr un supliment de care aveți nevoie. 

• L-glutamina este un aminoacid care ajută la refacerea musculară după efort fizic. De asemenea, accelerează recuperarea după răni. (1)
• Corpul nostru are capacitatea de a sintetiza singur anumite cantități de glutamina.
• Este important să respectați doza zilnica recomandată de L-glutamină. Un exces, poate avea efecte nocive asupra organismului.

Ce ar trebui să știți despre L-Glutamina

Glutamina este precum un combustibil de care au nevoie celulele sistemului imunitar, incluzand leucocitele (globulele albe), dar si anumite celule de la nivelul intestinului.

Ce este Glutamina?

L-Glutamina este un aminoacid liber care este prezent din abundență în țesutul muscular și în sange. Este clasificat ca fiind unul dintre aminoacizii neesențiali (2 , 3).

Aminoacizii sunt substanțe chimice esentiale pentru sanatate, pe care corpul nostru este capabil să-i creeze.

Aminoacizii precum L-Glutamina reprezinta caramizile din care sunt construite proteinele. Oamenii folosesc doar 20 de aminoacizi  ( 4 ).

Care sunt principalele functii ale L-glutaminei?

L-glutamina are următoarele funcții în corpul nostru:

• ajuta la proliferarea și dezvoltarea celulelor.
• contribuie la echilibrul acido-bazic.
• ajuta la transportul amoniacului între țesuturi.
• ajută la formarea și păstrarea barierei intestinale.

Sportivii, folosesc acest aminonoacid pentru recuperarea mai rapidă a mușchilor și pentru a-și îmbunătăți performanța.

Când este indicat să incepi suplimentarea cu L-Glutamina?

Nu există suficiente studii care să arate cand trebuie introdusa glutamina în alimentația noastră. Acest lucru se datorează faptului că o parte din alimentele bogate in proteine conțin deja glutamina.

Dacă ești o persoană fără probleme de sănătate și nu faci exerciții fizice intense, nu este recomandat să adaugi acest supliment în dieta ta (5).

Există, de asemenea, studii care arată că glutamina ajută la recuperarea după boală, rani, stres fizic si emotional. In acest caz, medicul este cel care poate stabili doza de care aveti nevoie.

Care sunt beneficiile pe care le poate oferi L-glutamina?

Multe studii au arătat că L-glutamina are multe beneficii, printre care si o activitate protectoare intestinală. Ajută la repararea țesutului si contribuie la absoarbtia apei și a sodiului. De asemenea, reduce inflamația.

Ajută sistemul imunitar și corpul să funcționeze corect. În plus, ajută la tratarea: 

• proceselor inflamatorii patologice;
• combate unele tipuri de celule canceroase;
• diabet;
• leziuni traumatice;
• diverse infecții.

Cu toate acestea, nu există suficiente studii care să demonstreze eficacitatea consumului de L-glutamină. Australia este una dintre țările cu cele mai multe reglementări privind suplimentele pentru sportivi. Acolo, L-glutamina nu aparține grupului A de substanțe benefice aprobate. Este în grupa B - ca supliment de interes.

Ce probleme ar putea cauza administrarea de L-glutamina?

L-glutamina nu ar trebui să provoace efecte secundare, atâta timp cât utilizati doza adecvată, conform recomandării medicului dumneavoastră.

Cu toate acestea, dacă consumați o cantitate mare de glutamina pe o perioadă lungă de timp, aceasta poate duce la: (6)

• modificări ale transportului de aminoacizi, care afectează distribuția aminoacizilor între țesuturi. De asemenea, absorbția în intestin și rinichi.
• modificări ale metabolismului glutaminei în organism, care afectează sinteza glutaminei endogene.
• modificări în transportul amoniacului, afectând negativ glutamina ca purtător de amoniac între țesuturi.
• anomalii, cum ar fi creșterea nivelului plasmatic de glutamină, glutamat, citrulină, ornitină, arginină și histidină. niveluri mai scăzute de valină, leucină, izoleucină, glicină, treonină, serină și prolină.
• modificări ale sistemului imunitar, datorită proprietăților sale imunomodulatoare.

În ce alimente se găsește L-glutamina?

L-glutamina poate fi găsită în alimente proteice, cum ar fi carnea slabă, ouăle, produsele lactate, fructele și legumele.

Cu toate acestea, gătirea acestor alimente le poate face să-și piardă din proprietăți. Prin urmare, se recomandă ca alimentele să nu rămână mult timp sub căldură.

Cum se administreaza L-glutamina?

Pentru a evita modificarile din organismul nostru, trebuie sa tinem cont de doza corecta de administrare.

Dacă decizia dumneavoastră de a incepe administrarea este legată de o problemă de sănătate, este indicat să consultați medicul. (7)

Doza optima recomandata de glutamina este de 2 până la 20 de grame pe zi. Prima doza ar trebui să fie dimineața pe stomacul gol, iar a doua după antrenament sau la culcare.

Pentru sportivi, una dintre doze poate fi înainte de antrenament.

Se recomandă să începeți cu cea mai mică doză și să mergeți treptat până la doza maximă, daca este necesar.

Potrivit studiilor, un adult sănătos, atletic poate consuma 28 de grame pe zi fără efecte nocive asupra organismului.

Criterii de cumpărare

Achizitionarea celor mai eficiente si sigure suplimente nutritive poate fi o misiune dificilă. In această secțiune veți găsi cele mai importante criterii de luat în considerare pentru o achiziție reușită:

1. forma de administrare
2. preferințe alimentare

1. Forma de administrare

Există două forme de prezentare pentru L-glutamină. Ambele variante funcționează în același mod, totul depinde doarr de preferințele consumatorului:

• Glutamina capsule - Dacă sunteți în căutarea unui format usor de administrat oriunde ați merge, capsulele sunt cea mai bună opțiune. Se recomanda 1 - 2 capsule pe zi, în funcție de nevoile fiecărei persoane.
• Glutamina pulbere - Aceasta este forma cea mai folosită si cea mai cunoscută. Este ușor de amestecat cu băuturi și poate fi împărțita în 3-4 portii.

2. Preferințe alimentare

De subliniat este faptul că L-glutamina se găsește și in produsele animale. Prin urmare, unele produse cu L-glutamina nu sunt potrivite pentru vegani sau vegetarieni. Cu toate acestea, glutamina poate fi obținută și din surse vegetale. Ambele au același efect și aceeași doză ( 8 ).

Este foarte ușor de identificat care supliment este pentru vegetarieni sau vegani. Acest lucru poate fi văzut de obicei pe eticheta produsului. 

Rezumat

L-glutamina poate fi un aliat pentru sportivi, dar si pentru persoanele care doresc să îmbunătățească sănătatea. Deși este un aminoacid nefundamental, este de mare ajutor pentru organismul nostru, deoarece contribuie la o recuperare mai bună după efort fizic.

Surse:

1. https://examine.com/supplements/glutamine/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266414/
3. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/glutamine

Editat de: SAM Distribution | Data ultimei actualizari: 06.04.2023