Alimente care nu baloneaza

13-05-2022
de catre Dr. Sam
Alimente care nu baloneaza

Mulți oameni suferă de balonare, care provoacă senzații și simptome foarte neplăcute precum distensie abdominală sau eructații. Ce să mănânci pentru a evita flatulența? V-am pregatit o lista de alimente care nu balonează pentru a scapa de aceste probleme! 

Acumularea excesivă de gaze în tractul digestiv poate fi un simptom al unei afecțiuni medicale. Cu toate acestea, balonarea este cel mai adesea rezultatul unui stil de viață inadecvat, inclusiv al dietei. Balonarea este favorizată de o viață tensionată si stresată, precum și de mâncatul excesiv sau pe fuga. Alte cauze posibile includ: 

  • intoleranța la zahărul din lapte (lactoză), 
  • alergii alimentare, 
  • sindromul colonului iritabil, 
  • boala celiacă
  • enterita.

Pentru a preveni acumularea excesivă de gaze, trebuie sa respectati anumite reguli alimentare.

  1. Mesele trebuie consumate regulat, de 4-5 ori pe zi, în volum mic, într-o atmosferă calmă și fără grabă.
  2. Înainte de înghițire, alimentele trebuie mestecate bine. Înghițirea aerului în timp ce mănânci în grabă poate fi unul dintre motivele acumulării de gaze în tractul digestiv.
  3. Se recomandă să evitați consumul de băuturi carbogazoase.

Dieta și flatulența - efectul alimentatiei asupra gazelor din intestine

Gazul este produs în tractul digestiv prin producția de excesiva de dioxid de carbon, mai ales după mesele bogate în proteine sau grăsimi. Există o anumită cantitate de gaz în tractul digestiv uman, care de obicei nu depășește volumul de 200 ml. Cantitatea de gaze depinde de mai mulți factori si are legatura inclusiv cu dieta pe care o consumăm.

Un rol important îl au și procesele de fermentație intensificate, care apar imediat după consumul anumitor produse sau mâncaruri, precum fasolea, mazărea, varza, brocoli, conopida sau varza de Bruxelles. Prin urmare, persoanele care suferă de flatulență sau au tendința de a elimina cantități excesive de gaze, ar trebui să limiteze consumul de alimente care conțin carbohidrați greu de absorbit si care pot sa fermenteze.

Printre produsele care provoacă producția excesivă de gaze intestinale se mai numără și prunele uscate, tărâțele, prazul, ceapa și ciupercile. Alimentele grase, cum ar fi smântâna și dulciurile, pot genera, de asemenea, gaze.

Pentru a reduce afecțiunile digestive și a elimina eficient gazele, utilizați enzime digestive si consumati alimente care nu baloneaza.

Top alimente care nu balonează sau fermenteaza

Alimente care nu baloneaza

Potrivit Fundației Internaționale pentru Afecțiuni Gastrointestinale, alimentele care nu pot declanșa gaze și balonare sunt:

  • Carne: pasare, peste;
  • Oua;
  • Lactate: chefir sau iaurt;
  • Legume: salata verde, rosiile, dovleceii si bamele;
  • Fructe: pepene galben, struguri, fructe de pădure, cireșe, avocado și măsline;
  • Carbohidrați; pâine fără gluten, pâine de orez, orez;
  • Alte produse: Portocale, Anghinare, Ghimbir, Migdale, Mentă, Fenicul, Scorţişoară, Afine, Morcovi, Ovaz, Quinoa.

La persoanele cu intoleranță la lactoză, laptele poate stimula producția excesivă de gaze. În acest caz, acesta ar trebui înlocuit în dietă cu băuturi din lapte fermentat precum chefirul sau iaurtul.

Balonarea si flatulenta apar ce cele mai multe ori din cauza tulburărilor tractului digestiv, deoarece exista o deficiență a florei bacteriene normale din intestine. Alimentația necorespunzătoare, săracă în legume și fructe, precum și tratamentele cu antibiotice pot duce la dispariția anumitor bacterii benefice pentru funcționarea intestinelor. 

Prin urmare, în prevenirea flatulenței, sunt recomandate produsele care conțin culturi bacteriene vii, cum ar fi iaurturile sau chefirul. De asemenea probioticele sustin santatea tractului digesti. Pe SAM-Distribution.ro gasiti o gama variata de produse probiotice aici!

Important: 
Nu toate dietele sunt sănătoase și sigure pentru organismul nostru. Este recomandat să consultați medicul înainte de a începe orice dietă, chiar dacă nu aveți probleme de sănătate. 

În plus, consumul de grăsimi animale (carnuri grase și mezeluri, untură, smântână) ar trebui redus în favoarea grăsimilor vegetale (ulei de măsline). Consumul excesiv de zaharuri simple, adică zahăr și dulciuri, contribuie, de asemenea, la funcționarea necorespunzătoare a intestinului.

Pentru prepararea alimentelor, ar trebui să se folosească gătitul termic si coacerea. Înainte de a consuma legume și fructe, acestea ar trebui să fie fără sâmburi și decojite. Acestea trebuie zdrobite sau consumate bine fierte sau sub formă de piureuri.

Persoanele care au probleme cu emanarea unor cantități excesive de gaze mirositoare se află într-o situație deosebit de incomodă. În acest caz, evitați produsele care pot contribui la acest lucru. Acestea includ: fasole, mazăre, fasole, varză, ceapă, praz, varză de Bruxelles, conopidă, ouă, brânzeturi albastre, băuturi carbogazoase, cafea și alte băuturi cu cofeină și dulciuri. Este indicat să folosiți un ceai de fenicul de la Dacia Plant în mod regulat, disponibil in magazinul Sam-Distribution.ro.

Exista si alimente care nu balonează sau care pot absorbi substante volatile, reducand astfel mirosurile neplacute. Acestea sunt: ​​salata verde, patrunjelul, merisoarele si bauturi din lapte fermentat, iaurt sau chefir. De asemenea poti consuma cantități mici de banane, afine, struguri, mandarine, orez alb, cartofi, quinoa, mei, morcovi, salată verde, dovleac, precum și carne slabă, pește și cantități mici de ouă.

Poti să folosesti coriandru pentru a condimenta mâncarea, deoarece acesta are un efect benefic asupra flatulenței și ajuta la buna funcționarea a întregului sistem digestiv.

Ce să mănânci pentru a evita flatulența? Ce cauzează acumularea excesivă de gaze intestinale la o persoană, la alta poate nu avea niciun efect. Prin urmare, daca ai probleme cu digestia, este bine să ții un jurnal alimentar, care să faciliteze identificarea produselor nedorite. 

În prevenirea flatulenței, nu trebuie să uităm de aportul optim de lichide este oblogatoriu, adică minim 1,5 până la 2 litri pe apa zi. Apa influenteaza peristaltismul intestinal. 

De asemenea puteti consuma infuzii din plante precum mentă, mușețel, mărar sau sunătoare. Feniculul este de asemenea foarte eficiente si ajută in cazul problemelor digestive. Are un efect benefic asupra problemelor intestinale și combate eficient flatulența.

Extractele din plante medicinale, de exemplu din pelin sau cimbru au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.

Aceste alimente trebuie evitate in caz de balonare excesiva:

Daca ai probleme cu balonarea, incearca sa eviti următoarelor produse: 

  • alcoolul, 
  • bauturile carbogazoase, 
  • cantitățile excesive de fructe și legume, în special cele cu efect de formare a gazelor, cum ar fi varza, fasolea, fasolea, ceapa, sparanghelul etc., 
  • produsele bogate în grăsimi, mâncăruri grase și prăjite, 
  • bomboanele, 
  • condimente iute, 
  • mâncărurile prăjite sau înăbușite la abur,
  • alimentele care cresc peristaltismul intestinal, adică crupe, pâine integrală, miere etc. 

Daca ai probleme cu gazele intestinale, incearca sa consumi cateva zile doar alimente care nu balonează precum iaurt natural, chefir, tărâțe de grâu si vezi cum te simti.


Surse:

  1.  https://www.verywellhealth.com/non-gassy-foods-1944688
  2. https://www.gas-x.com/living-with-gas-and-bloating/true-or-false-foods-that-reduce-gas/
  3. https://www.cosmopolitan.com/health-fitness/advice/g1948/foods-that-dont-bloat/

Alimente care nu baloneaza Data publicarii: 13.05.2022 | Data ultimei actualizari: 13.05.2022

Recenzii

Nici o postare găsită

Postare noua