Acerola – beneficii, proprietati, contraindicatii

Acerola este un fruct foarte popular în întreaga lume cu proprietăți nutriționale unice. Conține cea mai mare cantitate de vitamina C dintre toate fructele fiind numita si vitamina C naturala. În plus, contine și antioxidanti care protejează celulele de radicalii liberi și stresul oxidativ. De asemenea, susține activitatea sistemului circulator, ajută la prevenirea multor boli și încetinește procesul de îmbătrânire. Ce alte beneficii are acerola si care sunt contraindicatiile sale?

Cuprins:

1. Ce este acerola?
2. Acerola valori nutriționale 
3. Proprietățile si beneficiile fructelor de acerola
4. Acerola administrare 
5. Acerola contraindicații
6. Acerola efecte secundare

Ce este acerola?

Acerola este un fruct exotic care provine din America Centrală, cunoscut și sub numele de vișină tropicală, vișină de Barbados sau cireașă portoricană.

Conține o cantitate foarte mare de vitamina C – trei fructe mici de acerola sunt suficiente pentru a acoperi necesarul zilnic pentru această vitamină. 

Partea comestibilă a plantei sunt fructele mici si roșii care seamănă cu cireșele. Sunt destul de acre la gust. Proaspete, fermentează ușor, așa că trebuie consumate sau prelucrate rapid după recoltare.

Deși acerola este cunoscută în medicina populară de mult timp, a devenit populară în anii 1950, când s-a descoperit că este foarte bogata în vitamina C. 

Acerola valori nutriționale 

Acerola deține un record în ceea ce privește proprietățile sale antioxidante. Acest lucru se datoreaza în primul rând conținutului foarte mare de vitamina C. 

50 g de acerola, conțin la fel de multă vitamina C ca o jumătate de kilogram de coacăze sau aproximativ 200 g de aronia.

Doar 3 fructe mici pot acoperi pe deplin necesarul uman pentru această vitamină! 

Studiile au arătat că atunci când fructele de acerola sunt consumate proaspete, nutrientii sunt mai bine absorbiti in organism in comparatie cu forma sa sintetică obținută în laborator.

În plus, acerola conține cantități foarte mari de polifenoli și carotenoizi - compuși care au și efect antioxidant puternic.

Valorile nutriționale și conținutul de vitamine sunt prezentate în tabelul de mai jos:

Proprietățile si beneficiile fructelor de acerola

Datorită conținutului său ridicat de vitamina C și alte vitamine și minerale esențiale, acest fruct tropical oferă multe beneficii pentru sănătate.

Compușii din fructele de acerola au proprietăți antioxidante puternice. Capacitatea antioxidantă a acerolei ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism. Se stie ca antioxidantii previn procesul de îmbătrânire, reduc riscul de cancer și modificări ale ADN-ului în celule. Odată cu consumul regulat de suplimente alimentare cu acerola, creste rezistența organismului la infecții, inflamații și boli neurodegenerative (de exemplu, boala Alzheimer, boala Parkinson).

In magazinul SAM-Distribution gaseste supliment cu antioxidanti la cel mai bun pret!

Studiile indică faptul că acerola poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr la diabeticii de tip 2. Datorită conținutului de vitamine B și proprietăților de reglare a glucozei, poate fi de ajutor și în curele de slăbire. Nu uitați de proprietatea foarte importantă a vitaminei C - daca este consumata alaturi de alimente care conține fier, crește absorbția acestuia. Deci poate ajuta persoanele cu anemie sau cu deficit de fier.

1. Acerola susține sistemul imunitar

După cum am menționat, acerola este bogată în vitamina C, motiv pentru care este folosită și pentru a lupta împotriva răcelilor, gripei și scorbutului.

Mai multe studii arată o legătură directă între consumul de alimente întregi bogate în vitamina C și un sistem imunitar puternic [ 1 ]. Acest lucru poate fi atribuit faptului că vitamina C stimulează producția de globule albe, cunoscute și sub denumirea de limfocite sau fagocite. Aceste celule albe din sânge ajută la protejarea organismului împotriva infecțiilor și virușilor.

Din acest motiv, s-a demonstrat că consumul de vitamina C poate scurta durata răcelilor cu 5% până la 21% [ 2 ]. La persoanele în vârstă care au trebuit să fie spitalizate din cauza simptomelor severe de răceală, s-a demonstrat că o doză de până la 200 mg de vitamina C reduce severitatea clinică a bolii [ 3 ].

2. Acerola este un aliment benefic pentru creier

Ai nevoie de un impuls mental? Acerola poate ajuta!
 
Datorită nivelului ridicat de antociani, aceste fructe pot îmbunătăți funcția receptorilor cerebrali și pot ajuta la protejarea împotriva pierderii memoriei și a altor tulburări cognitive.

Datorită cantității mari de antioxidanți, acerola are un efect antiinflamator și reduce stresul oxidativ, care este responsabil de deteriorarea celulelor creierului și a neuronilor [ 4 ].

Deși studiile clinice sunt putine, antioxidanții din plante oferă indicații promițătoare pentru a încetini progresia bolilor neurodegenerative precum Alzheimer, Parkinson și Huntington.

3. Acerola este buna pentru piele

Dacă pielea ta este uscată sau iritată, acerola ar putea fi soluția!

Vitamina C contribuie în mod semnificativ și la sanatatea pielii. Indiferent dacă este aplicată local sau oral, vitamina C poate contracara roșeața și poate îmbunătăți aspectul pielii datorită proprietăților sale antiinflamatorii.

Pielea tânără are un nivel ridicat de vitamina C, dar pe măsură ce îmbătrânim aceste nivel scade, ceea ce duce la o pierdere de elastină și colagen (LINK). Acest lucru duce la aparitia ridurilor. Din fericire, s-a demonstrat că vitamina C stimulează producția de colagen și chiar inversează procesul de îmbătrânire a pielii.

Acerola poate oferi, de asemenea, hidratare profundă, deoarece reduce pierderea de apă transepidermică și permite pielii să rețină mai bine umiditatea.

O altă vitamină care contribuie la sănătatea pielii și care se găsește în fructele de acerola este vitamina A. Cercetătorii de la Universitatea Brown au descoperit că persoanele ale căror dietă conțineau cantități mari de vitamina A aveau un risc redus cu pana la 17% de a dezvolta cancer de piele [ 5 ].

Echipa de cercetatori a descoperit, de asemenea, că cea mai mare parte a vitaminei A din dieta, provenea în special din fructele și legumele si mai putin din alimente de origine animală sau suplimente cu vitamine.

Acerola administrare 

Cât de mult acerola ar trebui sa consumam zilnic depinde de necesarul de vitamina C, in functie vârsta și sex.

Necesarul zilnic de vitamina C pentru un adult este de 75 mg (1 mg/kg greutate corporală, 2 mg/kg greutate corporală pentru copii). 

Consumand fructe de acerola, este foarte usor sa depăși doza zilnică recomandata pentru aceasta vitamina.

Acerola contraindicații

Consumul regulat de acerola este considerat sigur. Practic, nu există contraindicații pentru acest superfruct. Insa, nu uitați ca nu trebuie să depășiți doza zilnică recomandată de vitamina C, care pentru adulți este de 2000 mg pe zi. 

Acerola efecte secundare

Datele din studiile realizate pana in prezent nu indică faptul că administrarea de acerola sub forma de tablete sau pulbere ar putea aputea avea efecte secundare. 

Acerola în sărcinată

Acerola poate fi utilizată în siguranță în timpul sarcinii daca este respectata doza zilnica recomandata. Vitamina C este esențială atât pentru viitoarea mamă, cât și pentru copilul în curs de dezvoltare. Prin urmare, nevoia de acid ascorbic în timpul sarcinii crește.

Autor: Echipa Sam Distribution | Data ultimei actualizari: 13.03.2023